原標題：模塊蒸汽發生器釀酒蒸餾好選擇?

　　新式無內膽模塊蒸汽發生器用以釀酒蒸餾準確供汽。釀酒的加工工藝好多，蒸餾酒是乙醇濃度大于原發酵物質的酒精產品。國內的白酒也叫燒酒就是應屬蒸餾酒。蒸餾酒的釀制步驟大概分成：食糧調料，蒸制，糖化，蒸餾，勾調，成品等流程。當中蒸制和蒸餾就需要使用蒸汽熱源機器設備。

　　糧食蒸制，對蒸汽標準要大均衡，保障谷物遇熱均衡煮熟，對蒸汽沒什么工作壓力標準，氣溫和工作壓力成比例，氣溫越高蒸汽工作壓力越大谷物煮熟的也更快，在這關鍵是蒸汽竄動保障谷物遇熱均衡。可按照制造標準較大蒸的糧食量，甑籠的大小對蒸汽的標準來配置蒸汽機器設備。蒸汽工作壓力的在0.4MPA~0.5MPA完全足夠。

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　　糖化情況會直接影響出酒率，糖化氣溫和糖化時間的調控，首要前提是麥芽質量、配料配比、料水比、麥汁組成等。所處環境不一樣，并沒有固定的模式。有實踐經驗的釀酒師傅，會按照實踐經驗，設定一個相對來說恒溫適宜的糖化發酵溫度。比如發酵室氣溫20-30度，發酵料的氣溫不超過36度。在冬天氣溫較低的條件下，可利用蒸汽機器設備達到準確控溫，恒溫保濕作用。

　　蒸餾酒是將釀制而成的原酒，利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不一樣，將原發酵液加熱至二者沸點中間，進而提煉出濃度高的酒精和清香成分。蒸餾的原理及流程：酒精的汽化點是78.5°C，將原酒加熱至78.5°C，并維持這個氣溫就可得到汽化酒精，再將汽化酒精輸進管道降溫后，就是液體酒精。

　　在加熱流程中，原材料中的水份或蒸汽純度含其余物質也會夾雜在酒精中，因此形成質量不一樣的酒液。大部分的名酒都選用多次蒸餾法或取酒秘訣等不一樣的加工工藝來獲得純度高、雜質成分少的酒液。

　　蒸制、糖化、蒸餾的流程不難理解，釀酒蒸餾對蒸汽的標準，蒸汽干凈衛生，保障的酒的品質。蒸汽可以控制，氣溫可調節，準確可以控制，保障蒸制和蒸餾操作方便快捷。生產經營角度蒸汽耗能機器設備，節能是用戶最關注的問題。

　　新式無內膽蒸汽發生器，改變傳統出蒸汽工作原理，管道進水出蒸汽，即開即用，熱效率高。不儲水，蒸汽干凈衛生，避免臟水儲水重復煮沸，也避免水垢問題，增加機器設備使用期限。節能效果是電蒸汽機器設備的50%，是燃氣蒸汽機器設備的30%。有效節能環保!